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虫草花雪梨稀饭

鑫淼淼食记

虫草花雪梨稀饭的做法

1张图片

“秋冬寒冷，天气干燥，多喝些温补的汤水，可以提高免疫力，还不上火，虫草花就是这样一类食材，由内而外都很亲民，搭配雪梨一起煮，更能润燥滋养。”

食材明细

主料

虫草花 5克
大米 200克
雪梨 1个

辅料

枸杞适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

虫草花雪梨稀饭的做法步骤

1
准备食材
2
大米和虫草花分别泡一下，淘洗干净。
3
雪梨去皮、核，切块。
4
锅内加水，放入梨块和虫草花，大火煮开。
5
倒入大米，煮开后转中火，期间搅拌几次，防粘锅。
6
煮饭的空档，泡一把枸杞。
7
饭快煮好时，撒入枸杞。
8
是不是很有食欲啊，简单又滋补。

小窍门

虫草花煮30分钟左右即可，久煮则营养流失。

来自美食天下鑫淼淼食记的作品

使用的厨具：煮锅

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