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香煎鸡排

香煎鸡排的做法

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食材明细

主料

鸡胸肉 适量
鸡蛋适量
番茄适量
洋葱适量
胡萝卜 适量

辅料

面包糠 适量

配料

胡椒粉 适量
生抽适量
色拉酱 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎鸡排的做法步骤

1
所有原料。
2
把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱胡萝卜洗净后切成洋葱丝和胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。
3
在一个容器里把鸡胸肉和胡萝卜片及洋葱丝都放进去。
4
加入适量的生抽和胡椒粉。
5
然后搅拌一下进行腌制一个小时。
6
放入冰箱。最好腌制过夜。
7
......
8
把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。
9
面包糠。
10
把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。
11
然后沾面包糠。
12
平底锅倒入适量的油。
13
然后把鸡肉放进去用中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了，（我有点煎过头了）。
14
盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去，上面淋上色拉酱就可以了。（也可以另外沾着色拉酱吃）。

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