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圆白菜炒番茄的做法

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【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜,炒制这道菜肴,一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫,锅中的水分蒸发,再放入西红柿,才能保证口感和味道。

食材明细

主料
辅料

圆白菜炒番茄的做法步骤

  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:1
    1
    把圆白菜掰成块状
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切块
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:3
    3
    把圆白菜洗净,沥净水分
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:4
    4
    把洋葱洗净切碎
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:5
    5
    热油,放入洋葱碎煸炒出香味
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:6
    6
    放入圆白菜
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:7
    7
    反复煸炒至塌秧发蔫
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:8
    8
    加盐、白糖调味
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:9
    9
    放入西红柿
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:11
    11
    用西红柿溢出的汤汁,烧制1分钟
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:12
    12
    旺火收汁,即可关火
  • 圆白菜炒番茄的做法步骤:13
    13
    出锅装盘,即可上桌品味

小窍门

1、这道菜不宜加酱油。
2、洋葱要选择黄色的洋葱,不宜用紫洋葱。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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