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葱花鸡蛋摊饼

寻一份安逸_

葱花鸡蛋摊饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

盐适量
鸡蛋 1只
花生油 适量

葱香口味
十分钟耗时
普通难度

葱花鸡蛋摊饼的做法步骤

1
摊饼虽说对面粉没有过高的要求，不过好点的面粉口感还是好的。
2
切葱花。
3
面粉加入适量40度左右的水，少量盐，香葱末，鸡蛋，搅匀至糊状。
4
锅底刷一点油，倒入一勺面糊，中小火慢慢炕至饼熟。
5
成品图。
6
卷入各色自己喜欢的菜或酱，配上一碗粥，那是极好的。

小窍门

面糊不能太浓稠，不方便推开，一定要稀一点，超级容易摊。

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使用的厨具：其他

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