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红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡大腿 3个

辅料

冰糖 4颗
葱适量
料酒一些
盐适量
油适量。
姜适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡腿的做法步骤

1
剁好的鸡腿焯水去掉浮沫。
2
洗净控水。
3
辅料备用。
4
锅中热油放入冰糖。
5
炒出糖色。
6
加入鸡腿翻炒均匀。
7
鸡腿上色之后。
8
加入清水末过鸡腿就可以大火烧开转小火慢炖加入料酒盐调味。
9
收汁。
10
请您品尝。
11
成品上图。
12
再来一张。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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