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胡萝卜牛肉炒米粉

胡萝卜牛肉炒米粉的做法

2张图片

“快手家常炒米粉，配菜随意搭配，营养好吃。”

食材明细

主料

干米粉 2个
牛肉 150克
胡萝卜 少许

辅料

青菜少许
油适量
姜丝少许
蚝油少许
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
香油少许
生粉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜牛肉炒米粉的做法步骤

1
干米粉提前泡软
2
牛肉切片，放蚝油，胡椒粉，生粉，糖，生粉拌匀腌制15分钟
3
胡萝卜切丝，青菜切段(我因家里没葱所以用青菜代替，有点绿色搭配好看)
4
热锅放油，下姜丝煸香，把牛肉炒至变色
5
如图
6
铲出备用
7
锅中还有点底油，下胡萝卜丝炒软
8
再放青菜段炒断生
9
如图，两种食材都炒熟
10
把泡好的米粉下锅炒
11
调适量的酱油用筷子划散米粉，翻炒均匀
12
然后把炒好的牛肉也下去翻炒均匀
13
如图，美味炒粉完成了
14
盛上碟，好香哦
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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