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肉末豆腐

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 一块
瘦肉适量

辅料

香葱适量
生姜适量
大蒜适量
鸡精适量
蚝油适量
白糖适量
豆瓣酱 适量

原味口味
未知难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切块
2
葱姜蒜切碎
3
锅里放油葱姜蒜炒香
4
放入肉末煸炒一会
5
倒入一大勺豆瓣酱炒出红油
6
加一碗水放入耗油鸡精白糖
7
再倒入豆腐块中火炖十分钟入味
8
改大火收汁装盘即可

小窍门

这道菜基本不要放盐因为豆瓣酱本身就是咸的

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