①.豆瓣酱依个人口味适量入锅，喜欢辣的就多放一点，不喜欢就少放一点，提味就行。
②.豆瓣酱如果放的稍微多一点可以不用放盐，豆瓣酱原本就是比较咸的。
③.扁梅豆最好先用水煮熟，或者七八分熟也行。
④.各种调味品最好在火腿入锅之前放，因为火腿本身就有味道，而扁梅豆又不好入味。
恩～第一次上传作品，就这样吧！
欢迎大家提出宝贵意见，不足之处请多多包涵～.～