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蒸鲈鱼

芊芊_DOkzbcaviraI

蒸鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条（600克）
姜适量
葱适量
料酒适量
小米椒 小半个

辅料

蒸鱼汁 适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸鲈鱼的做法步骤

1
准备好一条鲈鱼
2
鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏，加料酒、姜和葱腌一个小时
3
改刀
4
起锅烧水，水开后把鱼（加姜片和葱）放入锅中，中火蒸6分钟，关火后再虚蒸3分钟即可
5
蒸好的鱼，倒掉汤汁不要，加适量的蒸鱼汁调味，撒上葱花和米椒末，淋上少许热油就可以吃了😁。

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使用的厨具：蒸锅

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