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口菇瘦肉鸡蛋汤

打咕噜的布丁

口菇瘦肉鸡蛋汤的做法

3张图片

“老公独爱我做的一道鲜美的汤，老公说有这汤可以喝一锅😄”

食材明细

主料

口菇 500g
瘦肉 200g
鸡蛋 3个

辅料

大蒜 3瓣
生姜 3片
小葱适量
肥肉适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

口菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤

1
这是没处理的口菇（很多人分不清菌类）
2
口菇切掉底部，洗净切片备用
3
肥肉切片，大蒜生姜切末，葱切末，备好三个鸡蛋
4
肥肉放进汤锅煸炒煸炒出油
5
放生姜大蒜炒香
6
然后倒入清水煮开
7
放入备好的口菇煮开
8
放入切好的肉末
9
放入鸡蛋液，一边倒一边搅拌，搅出蛋花
10
放入盐调味，再放葱花即可
11
鲜美无比的汤好啦！

来自美食天下打咕噜的布丁的作品

使用的厨具：汤锅

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