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家常菜
金丝春卷
寻一份安逸_
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食材明细
主料
网皮薄饼
1袋
韭黄
适量
茶干
适量
肉丝
适量
鸡蛋皮
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
麻辣鲜露
适量
胡椒粉
适量
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金丝春卷的做法步骤
1
韭黄择洗干净沥水备用
2
肉丝放入适量盐,胡椒粉,麻辣鲜露,蚝油腌制片刻
3
茶干切丝
4
肉丝炒变色后关火与茶干,韭黄,蛋皮拌匀
5
取一张网皮薄饼放入适量的馅儿
6
包好的半成品
7
油锅至油八分热,放入春卷炸熟
8
咬上一口~酥脆可口
小窍门
包馅儿的时候如果感觉饼皮硬,可以用拧干的干净热毛巾盖上1-2分钟再包
这个网皮薄饼颜值超高,馅儿可以按照自己的口味做成甜的或者咸的。
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寻一份安逸_
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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