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家常茄子

落叶的忧伤_NxYx

家常茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子一颗
生姜适量
红辣椒 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常茄子的做法步骤

1
生姜辣椒洗净切好
2
茄子洗好切块
3
锅中放油烧热放生姜辣椒爆香
4
放入茄子翻炒变色加盐，老抽酱油继续翻炒至茄子变软加鸡精调味即可。

小窍门

食用油放多一些，茄子比较吸油。

来自美食天下落叶的忧伤_NxYx 的作品

使用的厨具：炒锅

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