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小包子

小包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100克
干酵母 适量
水适量
杂蔬馅 适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

小包子的做法步骤

1
将酵母用水化开。
2
倒入面粉中，搅拌。
3
加入适量水，边加边搅拌。
4
将面揉匀揉透，和成面团。
5
用保鲜膜封好，放温暖处发酵。
6
面团发酵成2倍大。
7
下成等大的剂子。
8
包入现成的杂蔬馅。
9
包好的包子，放蒸锅饧发15分钟左右，冷水上锅，蒸至熟透。

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使用的厨具：蒸锅

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