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蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法

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今年春节早,巧巧的亲亲的阳历生日就跟新年遇上了,丫头小、总是弄不清阴历和阳历的区别,我们就顺着她总是过的阳历生日。老早就跟我预定了生日要个兔子的蛋糕,我们家这丫头是兔子狂啊,就喜欢兔子!对于我没有经过她的同意,没在兔子年里就把她生了下来意见很大啊~~~哈哈哈!原话如下:“我原来还不愿意来的,是她(指我)非要叫我来了,那时候我记得明明不是兔子年么,她(指我)再气我我就回去了,等兔子年再来~!”那个时候四五岁吧

丫头的要求还多的不得了:要有巧克力味、咖啡味、蓝莓味~~~娘亲我挖空心思啊:用八寸的圆模烤了个咖啡味的蛋糕做头,用轻乳酪模烤了两个巧克力味的蛋糕做耳朵,打了蓝莓鲜奶油香堤抹在夹层里、、、

耳朵上撒了银糖珠了,亲亲同学全程参与哦,每个步骤都亲力亲为,亲自抹奶油、亲自装修、兔子脸上一朵朵的小花都是亲亲自个儿裱的哦~~~(可惜今天下雨,拍的不靓啊)

食材明细

主料
  • 八寸圆蛋糕 一个
  • 椭圆型蛋糕 两个
辅料

蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤

  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:1
    1
    把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状,接上两个耳朵,接口处稍稍修切一下。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋糕片平切成两片(问了丫头了,说就切两片吧,奶油少抹点,太肥)。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:3
    3
    刷上酒糖液。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:4
    4
    取200克淡奶油加20克糖打发。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:5
    5
    拌入蓝莓酱朗姆酒。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:6
    6
    蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:7
    7
    火龙果切片,准备夹中间,还有石榴是用来当红宝石的。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:8
    8
    铺满火龙果片,亲亲最爱吃火龙果了,铺满满的。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:9
    9
    再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:10
    10
    盖上蛋糕片。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:11
    11
    取300克淡奶油加30克糖打发,把蛋糕外面稍抹平整。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:12
    12
    取裱花袋,装上花嘴,灌上打发的淡奶油。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:13
    13
    整个表面裱完。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:14
    14
    挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:15
    15
    画好蝴蝶结。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:16
    16
    拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:17
    17
    巧克力隔水融化。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:18
    18
    入保鲜袋扎一小洞,挤眼睛。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:19
    19
    画嘴巴。
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:20
    20
    美美的兔子长成罗!
  • 蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法步骤:21
    21
    还有、耳朵上撒银糖珠。
来自 美食天下 亲亲妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
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