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小肠莲子排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

小肠莲子排骨汤的做法步骤

  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:1
    1
    这个汤是昨天炖的,刚刚说来编辑内容才发现排骨没拍照😂😂就把冰箱的排骨来拍一个。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:2
    2
    清理好小肠。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:3
    3
    莲子洗净备用。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:4
    4
    将莲子一个一个塞进小肠内,然后每隔一个莲子的位置剪断。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:5
    5
    姜片,胡椒粒备用。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:6
    6
    加入姜片,胡椒粒,茶油放入电压力锅隔水炖。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:7
    7
    设置好时间,20分钟。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:8
    8
    成品出锅,莲子小肠入口即化,美味。
  • 小肠莲子排骨汤的做法步骤:9
    9
    哈哈!排骨也已经骨肉分离啦。

小窍门

这个汤相对来说繁琐一点,小肠清理干净,记得加点红薯粉或者盐清洗一下,因为在操作的时候手有点脏没拍照😂另外排骨也可以用瘦肉代替,用瘦肉的话记得瘦肉加点红薯粉,这样肉质会更嫩。
来自 美食天下 xyp520 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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