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蛋包芝士

蛋包芝士的做法

1张图片

“经常看到有用蛋液和面包糠来炸的小吃，那么用剩的蛋液和面包糠怎么处置呢？”

食材明细

主料

蛋液适量（用剩的）
面包糠 适量
芝士片 适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包芝士的做法步骤

1
把面包糠加入蛋液中，搅拌。
2
用炸完东西剩下的油来炸蛋液（注意：下锅后若面包糠堆成一堆，要弄散再放芝士）。
3
蛋液要成型时，把芝士放在中间（这样不会漏出来，容易清洗）然后把芝士包起来。
4
再在上面撒一些盐，喜欢甜味的亲还可以放一点糖。
5
然后就可以出锅了，可以抹上沙拉酱，番茄沙司吃。配上一杯牛奶或奶茶，就是一份不错的早餐了。

小窍门

这是布西子第一份菜谱，新手上路，多多包涵
还有如果炸了什么别的小吃，建议先把蛋包芝士吃了，因为它固然节约，简单，但和别的煎炸小吃比起来，就像我一样，太逊色啦

来自美食天下布西子的作品

使用的厨具：炒锅

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