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简单又好吃的牛肉干，学起来！

简单又好吃的牛肉干，学起来！的做法

1张图片

“超市的牛肉干又贵又多添加剂，不如自己做简单又好吃，还很为生。”

食材明细

主料

牛肩肉 600
熟白芝麻 适量

辅料

卤水适量

原味口味
未知难度

牛肉干的做法步骤

1
没有买到牛臀肉，用的牛肩肉，切成大厚片
2
用自家卤水卤制，没有卤水可以买卤料自己或自己配制，根据自己的口味来就好。
3
大概卤七八分钟，熟了就行，捞起来用厨房纸吸干水分。
4
下到油锅炸，我用的花生油，很香。
5
不想吃太硬就少炸一下，我喜欢这样不硬不软，全家老小都能吃。
6
撒上芝麻拌匀，没有任何添加剂，原汁原味，超好吃，又很简单。600克新鲜牛肉，成品大概200克。

来自美食天下 Nancy_R25B 的作品

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