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花蛤炒螃蟹独家

花蛤炒螃蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤 240克
螃蟹 4只

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

花蛤炒螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）
2
花蛤（已清洗）
3
姜片、香葱
4
去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。
7
然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。
8
搁入香葱，即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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