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清蒸小红鱼独家

清蒸小红鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小红鱼 10条

辅料

葱段适量
姜丝适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸小红鱼的做法步骤

1
食材：小红鱼
2
葱段、姜丝
3
将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出。
4
放入盘中。
5
接着，加适量的料酒、盐，鸡精。
6
搁入姜丝。
7
然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至6——7分钟。
8
开盖再搁入葱段盖上盖继续蒸上1——2分钟。
9
开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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