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榨菜鸡蛋炒平菇

榨菜鸡蛋炒平菇的做法

1张图片

“特别适合上班族的一道家产菜，不费时间口味也好吃，试试吧”

食材明细

主料

平菇适量
鸡蛋 3个
尖椒 2个
榨菜 1包

辅料

盐一点
油一些
鸡精一点
葱花适量
五香粉 一点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

榨菜鸡蛋炒平菇的做法步骤

1
平菇撕小朵用开水焯一下
2
攥干水份备用
3
榨菜一袋
4
所需辅料
5
鸡蛋炒好备用
6
锅中热油下葱花爆香
7
下入平菇和鸡蛋一同翻炒
8
因为平菇已经焯过水，很容易熟
9
翻炒2分加入青椒+榨菜丝
10
榨菜丝加入后加少许盐蚝油鸡精调味就可以出锅了
11
装盘
12
成品上图

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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