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凉拌藕片

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凉拌藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕1个去皮，凉拌莲藕要选脆莲藕，不要选煲汤的那种莲藕
  • 凉拌藕片的做法步骤：2
    2
    对半切开，凉水下锅，开大火煮至用筷子能扎透即可
  • 凉拌藕片的做法步骤：3
    3
    煮熟后捞出，切成片用凉水冲去粘液
  • 凉拌藕片的做法步骤：4
    4
    加盐，酱油，蒜粒，辣椒粉，鸡精，辣椒油
  • 凉拌藕片的做法步骤：5
    5
    最后撒上葱花即可
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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