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香煎带鱼

企茶点茶档

香煎带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

带鱼 1条

辅料

油适量
姜片适量
葱段适量
面粉适量
生抽适量
料酒适量
老抽少量
孜然粉 少量

葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香煎带鱼的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，用料酒和葱段和姜腌半小时
2
沾上面粉
3
热油，下姜片
4
放入带鱼
5
两面煎熟
6
它的肉很嫩，翻面要小心，很容易烂，煎至8成熟，下葱段
7
下料酒，老抽，生抽，调色调味
8
收干汁就可以上桌咯
9
成了。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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