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鲜肉煎饺的做法

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喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。
这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!

食材明细

主料
辅料
调料
其它

鲜肉煎饺的做法步骤

  • 鲜肉煎饺的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:2
    2
    小葱切成葱花备用
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:3
    3
    平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:4
    4
    淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:5
    5
    水分快收干时候撒入黑芝麻1g
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:6
    6
    撒入葱花碎
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:7
    7
    收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
  • 鲜肉煎饺的做法步骤:8
    8
    鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。

小窍门

如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺。
来自 美食天下 不愿下楼的猫 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饺子  

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