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豆角香菇拌面

豆角香菇拌面的做法

4张图片

“家里食客爱吃面，各种拌面都喜欢。豆角与香菇素烧，用来拌面，也是非常美味。”

食材明细

主料

豆角 150g
香菇 100g
面条 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

豆角香菇拌面的做法步骤

1
豆角摘洗干净切成丝
2
香菇洗干净切成条
3
起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒
4
加酱油炒
5
香菇入锅炒，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
6
食材熟，加盐炒，炒均匀关火盛出备用
7
煮锅加水烧开，面条入锅煮
8
面条煮熟捞出放到盘中，加豆角香菇即可享用

小窍门

1、豆角一定要烧熟。
2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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