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虾仁炒西芹

虾仁炒西芹的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 250克
西芹 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
葱 10克
姜 10克

原味口味
未知难度

虾仁炒西芹的做法步骤

1
虾仁加入适量盐、鸡精、生抽、糖、蛋清、小苏打、油拌匀腌制。
2
西芹切块飞水过凉。
3
锅烧热下油、葱、姜爆香。
4
下虾仁翻炒。
5
虾仁八成熟时下西芹翻炒调味。
6
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。

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