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香糟鸡爪独家

香糟鸡爪的做法

1张图片

“这是道凉菜，制作简单。”

食材明细

主料

鸡爪 7-8个
糟卤一瓶

辅料

料酒少许
葱适量
姜适量

糟香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

香糟鸡爪的做法步骤

1
鸡爪减去指甲盖那段
2
开水焯鸡爪
3
准备葱姜
4
煮鸡爪，放入料酒葱姜，喜欢吃辣的放点辣椒，砂锅炖一个小时左右。。。
5
超市买一瓶糟卤，倒入煮好凉凉的鸡爪中，泡两个小时以上
6
上下翻身，将下面泡透的鸡爪翻到上面
7
装盘即可使用。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜零食午餐晚餐

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