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驴打滚

爽儿
驴打滚的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 驴打滚的做法步骤：2
    2
    将水、糯米粉、澄粉（比例10:3）、糖、色拉油混合成面糊，上锅蒸。
  • 驴打滚的做法步骤：3
    3
    大约15分钟左右，取出晾凉。
  • 驴打滚的做法步骤：4
    4
    取一半放在保鲜袋中。
  • 驴打滚的做法步骤：5
    5
    用手擀面杖擀平。
  • 驴打滚的做法步骤：6
    6
    把保鲜袋剪开，包入豆沙馅。
  • 驴打滚的做法步骤：7
    7
    卷起，切开，滚上椰蓉。
  • 驴打滚的做法步骤：8
    8
    成品。
来自 美食天下 爽儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   小吃   儿童   下午茶   北京菜  

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