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“夜市卖的小零食里面,让人最容易垂涎的就是地瓜烙,颜色鲜亮,香味扑鼻,不禁驻足流连。今天刚好家里有好吃的地瓜,动手做起来,上层软糯香甜,下层香香脆脆。吃了还想再吃呀!😋”
食材明细
黄金地瓜烙的做法步骤
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搅拌均匀,标准是地瓜丁可以抱团,如果散开就再加入淀粉搅拌均匀。
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电饼铛双面预热,植物油多加一些,盖上盖子中火煎制。
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小窍门
淀粉可以多加一点,更容易造型。
如果油炸,可以双面都脆脆的,但煎制更健康。
使用的厨具:电饼铛
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