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迷迭香鸡腿卷独家

迷迭香鸡腿卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

生抽适量
老抽适量
迷迭香 适量
肉桂粉 适量
糖适量
蚝油适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

迷迭香鸡腿卷的做法步骤

1
鸡腿洗净。
2
鸡腿去骨头。
3
取一个小碗调酱汁，放入一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，一勺耗油，一勺水，然后把鸡腿放进去腌制。
4
准备迷迭香和肉桂粉。
5
鸡腿酱汁中放入少许迷迭香和肉桂粉，盖上保鲜膜腌制3-4小时。
6
将腌制好的鸡腿放在锡纸上，皮朝下。
7
卷成元桶。
8
烤箱预热180℃，将卷好的鸡腿放入烤箱，烘烤35-40分钟即可。
9
烤好的鸡腿放入冰箱冷藏室冷却。
10
鸡腿切片盛盘。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜

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