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娃娃菜炖干豆腐
厨色生香
1张图片
“
冬日暖身汤。
”
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
五花肉
50克
干豆腐
100克
葱花
10克
辅料
酱油
2匙
盐
2克
胡椒粉
1克
鸡精
1克
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
娃娃菜炖干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切粗丝。葱花切好。
2
五花肉切片。
3
娃娃菜洗净。
4
切条状。
5
锅热后直接下入五花肉煸炒。
6
再加少许食用油炒一下。
7
加葱花爆香。
8
加酱油炒出香味。
9
加娃娃菜煸炒。
10
加干豆腐煸炒。
11
加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
12
装碗中。
小窍门
五花肉先煸炒出油,炖菜更香。
来自 美食天下
厨色生香
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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