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芝麻酱糖饼

花式炒咸菜

芝麻酱糖饼的做法

3张图片

“芝麻酱糖饼，美容养颜的饼。”

食材明细

主料

白面 1斤
红糖适量
芝麻酱 适量
香油适量
花生油 适量

辅料

盐适量

甜香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻酱糖饼的做法步骤

1
面粉一斤，用凉水或温水和面。多放点水，活成软软的面团。如果面沾手，就撒点面，把面团团成团。在一旁醒面。
2
一点面，放到锅里干炒，中火，炒熟，变黄了。与红糖混在一起。喜欢吃糖流出来的感觉可以少放些面。
3
醒好的面，拿出来擀片儿，抹上一层芝麻香油，撒少许盐。抹上芝麻酱，芝麻酱不用调。撒上红糖。
4
卷起来，封口，做成剂子，擀饼，记得擀饼时要翻面，两面都擀到。
5
平底锅刷油，饼放到平底锅里烙，烙完一面，在饼面上刷油，翻面，两面烙熟。因为红糖粒让饼有的地方破掉了，所以熟了没有涨太胖。
6
成品图1。
7
成品图2。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：平底锅

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