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红糖燕麦酥

红糖燕麦酥的做法

3张图片

“这款燕麦棒特别适合上班族和上学的孩子，饿了吃一块，很是抗饿！””

食材明细

主料

燕麦片 350克

辅料

麦芽糖 70克
红糖 50克
黄油 130克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

红糖燕麦酥的做法步骤

1
准备食材:燕麦片350可克、黄油130克、红糖50克，麦芽糖70克。
2
黄油，红糖，麦芽糖一起放入小煮锅中，小火加热至黄油融化，混合均匀离火。
3
小火加热至黄油融化，混合均匀离火。
4
加入燕麦片充分拌匀（泽瑞妈所以用得燕麦片是带果干的，没有额外添加坚果，可以在方子中任意添加些坚果类增加营养口感）
5
不沾模具刷一层黄油，将拌好的麦片倒入模具，压平压实。
6
烤箱预热170度，入烤箱20分钟烤制表面稍稍上色。
7
出炉稍稍冷却后扣出。
8
切成小块，全部冷却后，密封保存。

小窍门

刚刚出炉的能量棒是软的，不用担心，凉透后就会脆的有嚼劲。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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