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清蒸带鱼独家

清蒸带鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

带鱼 475克

辅料

姜片适量
盐 1小勺
料酒适量
生抽适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸带鱼的做法步骤

1
食材：带鱼（已去头去内脏洗净）、姜片
2
将带鱼剪成段，加1小勺盐。
3
抓匀，腌制10分钟。
4
随后，将姜片搁入盘中。
5
接着，放入腌制好的带鱼，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
再搁入剩余的姜片。
8
然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
9
开盖取出。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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