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苤蓝炒肉丝独家

苤蓝炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
苤蓝适量
葱适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苤蓝炒肉丝的做法步骤

1
里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
青苤蓝。
3
削去绿色的外皮洗净。
4
切成细条。
5
锅中放油烧五成热，下入肉丝滑炒变色盛出。
6
放入苤蓝丝翻炒，加少许水烧一会。
7
苤蓝变软时，放入肉丝和葱段，加盐炒匀，苤蓝很鲜甜，不用加过多的调味。
8
清爽又美味的营养小菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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