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简易爱心小pizza

简易爱心小pizza的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200g
发酵粉 5g
柿子椒 半个
香肠适量
蟹肉棒 适量
奶酪适量

辅料

番茄酱 适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

简易爱心披萨的做法步骤

1
发酵粉溶于温水中，面粉放入盆中待用。
2
溶有发酵粉的水倒入面粉中，适量加入温水，揉成面团。
3
待三四个小时之后，发酵。
4
加入一些干面粉，揉面团，排气。
5
准备材料，柿子椒洗干净，香肠，蟹肉棒，奶酪从冰箱里拿出来。
6
烤盘刷层油。
7
把面团擀成薄饼。
8
薄饼放入烤盘内。
9
用叉子在面饼上叉些小孔。
10
番茄酱均匀地抹在面饼上。
11
在番茄酱上铺些奶酪碎。
12
柿子椒切丁，铺在面饼上。
13
香肠，蟹肉棒切丁，铺在面饼上。
14
把奶酪碎均匀地铺在最上面。（视个人口味而定。喜欢芝士味道重的就多放，如果喜欢轻乳酪的就少铺些。）
15
放入烤箱，200度，20分钟出炉。

小窍门

做pizza最好的是mozzarella，如果买不到，可以用其他cheese代替。我就没有买到，用的classic代替，不过最后竟然拉出了丝，还是很感动的。=w=

来自美食天下 mayiko 的作品

使用的厨具：电烤箱

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