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粘糕饼子

薛子一
粘糕饼子的做法

  2张图片

“大黄米面做的年糕饼子，香甜可口。”

食材明细

主料
辅料

粘糕饼子的做法步骤

  • 粘糕饼子的做法步骤：1
    1
    大黄米面备好。
  • 粘糕饼子的做法步骤：2
    2
    加入少量凉水，用手揉搓至没有干面。
  • 粘糕饼子的做法步骤：3
    3
    加适量开水烫面，揉成面团，醒10分钟。
  • 粘糕饼子的做法步骤：4
    4
    取适量猪油放入碗中。
  • 粘糕饼子的做法步骤：5
    5
    加适量红糖，揉搓在一起。
  • 粘糕饼子的做法步骤：6
    6
    做好的红糖馅，分成小剂子。旁边深色的是豆沙馅。
  • 粘糕饼子的做法步骤：7
    7
    电饼铛预热，转小火，刷适量油。将黄米面包好馅料，拍成饼状，放入电饼铛。上下火，小火4分钟。
  • 粘糕饼子的做法步骤：8
    8
    出锅装盘，美味即成。
  • 粘糕饼子的做法步骤：9
    9
    来个特写。
来自 美食天下 薛子一 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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