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咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 适量
土豆适量

辅料

洋葱适量
蒜适量
姜适量

配料

咖喱块 适量

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱牛肉的做法步骤

1
主要材料。
2
牛肉切块焯水。
3
焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。
4
土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。
5
锅内放油烧热，把蒜爆香。
6
加入洋葱炒变色。
7
加入土豆胡萝卜块炒一下。
8
加入压好的牛肉和牛肉汤。
9
大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。
10
待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。
11
香喷喷的咖喱出锅了。
12
配米饭吃。

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使用的厨具：炒锅

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