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莲藕炒豆角的做法

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莲藕炒豆角是一道家常菜,这道菜在我家很受欢迎。美味的莲藕炒豆角,只需花费10几分钟就能吃到一道简单又富营养的家常菜。

食材明细

主料
辅料

莲藕炒豆角的做法步骤

  • 莲藕炒豆角的做法步骤:1
    1
    莲藕1节,豆角(架豆王)200克,胡萝卜1根,葱1段,姜1小块,蒜半头。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮切丝,用白醋泡一下,焯水1分钟,捞出来过凉。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:3
    3
    豆角择干净,掰成过段,泡洗干净,焯水5分钟,捞出过凉。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:4
    4
    切好其它食材。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:5
    5
    准备好其它食材。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱姜蒜胡萝卜,然后加莲藕翻炒,最后加上焯好的豆角,加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 莲藕炒豆角的做法步骤:7
    7
    好吃营养的家常菜,莲藕炒豆角。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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