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苤蓝鸭蛋炒年糕

清水淡竹
苤蓝鸭蛋炒年糕的做法

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“苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃”

食材明细

主料
辅料

苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤

  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：1
    1
    年糕切成条
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：2
    2
    鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：3
    3
    苤蓝、胡萝卜、豆干、青椒切成细条
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：4
    4
    锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：5
    5
    另放油，先下入豆干、苤蓝、胡萝卜翻炒2分钟，再放入青椒翻炒
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：6
    6
    放入年糕，加少许水烧2分钟
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：7
    7
    放入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味炒匀
  • 苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤：8
    8
    苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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