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各色芋圆

各色芋圆的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
南瓜适量
木薯粉 适量

辅料

牛奶适量
红糖适量
可可粉 适量

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

各色芋圆的做法步骤

1
紫薯和南瓜蒸熟，分别去皮捣成泥。
2
紫薯泥加入木薯粉，搅拌成絮状。
3
紫薯水份少，太干了可以加入适量的牛奶。
4
揉成团。
5
将面团擀平，切成小粒，可以揉成小球，不揉也可以。
6
同样的做法做了黄色的南瓜芋圆，用红糖和可可粉做了黑色的芋圆，用牛奶做了白色的芋圆。
7
可以多做一点装进盒子放冰箱冷冻，随吃随取。
8
芋圆下进开水锅中，搅拌一下防止粘锅。
9
芋圆都飘上来就熟了。
10
用饮用水冲一下。
11
来杯芋圆奶茶🥤。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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