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麻辣香锅

家常便饭刘青年

麻辣香锅的做法

1张图片

“喜欢吃辣的朋友们，平时不知道吃什么菜好，一锅炖出来，贼香”

食材明细

主料

丸子适量
火腿 2根
火锅底料 适量

辅料

莲藕适量
金针菇 适量
香菇适量
香菜适量
玉米 1个

原味口味
未知难度

麻辣香锅的做法步骤

1
准备菜品，洗净备用，火腿切成滚刀状，香菇切半，莲藕切片，玉米切成段
2
开水下锅，丸子，玉米，煮成8成熟，再下入莲藕，香菇，煮至8成熟捞出备用
3
准备辅料：香菜，蒜，火锅料
4
起锅烧油，下入金针菇，火腿，炒至断生，捞出备用
5
起锅烧油，有热之后转中小火放入火锅料炒香，再下入丸子，玉米，莲藕香菇，金针菇，火腿，中火翻炒，最后放入香菜，少许鲜酱油、出锅
6
因为火锅底料，这个是不需要放盐的，里面的菜品，可以根据自己喜欢的菜品更换

来自美食天下家常便饭刘青年的作品

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