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金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋的做法

1张图片

“金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。
”

食材明细

主料

金针菇 300克
鸡蛋 2-3个

辅料

生抽 1勺
油 2勺
葱花 1段

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。金针菇去掉老根，洗净，摘开。
2
处理好的金针菇切1cm小段，葱切碎。
3
金针菇放入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
4
热锅，放油，加入葱花爆香。
5
放入和鸡蛋搅拌均匀的金针菇，翻炒
6
加入一勺生抽调味，炒熟，即可，大约5分钟。
7
鲜香，脆嫩，美味，营养。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

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