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紫薯豆浆馒头的做法

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一个人吃饭,豆浆一打就多。剩下的豆浆发成面,做了紫薯豆浆馒头,浅浅的粉紫色,漂亮极啦,香甜喧软,好吃😋。

食材明细

主料
辅料
  • 紫薯豆浆 适量

紫薯豆浆馒头的做法步骤

  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:1
    1
    面粉适量。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:2
    2
    紫薯豆浆放温热,发酵粉融化。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:3
    3
    紫薯豆浆倒入适量。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:4
    4
    用筷子搅成絮状。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:5
    5
    揉成光滑面团。放温暖外发酵。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:6
    6
    发好的面团。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:7
    7
    适量面团排气揉圆。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:8
    8
    揪成大小均匀的剂子。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:9
    9
    揉成馒头。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:10
    10
    饧二十五分钟。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:11
    11
    饧好的馒头冷水上屉,中小火蒸二十五分钟。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:12
    12
    焖三四分钟。打开锅盖。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 紫薯豆浆馒头的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

紫薯豆浆馒头实物是浅浅的粉紫色。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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