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营养排骨汤

还在吃吃吃

营养排骨汤的做法

1张图片

“冬日到了，煲一些有营养的排骨汤很滋补。”

食材明细

主料

精排 1500克
胡萝卜 1根
山药半根
鲜玉米棒 1根

辅料

姜片 4片
葱段 3段
葱花适量
食盐半勺

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

营养排骨汤的做法步骤

1
排骨买来清洗干净，用两小时泡去血水（这样，可是排骨汤非常的鲜）。
2
准备食材。
3
鲜玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
4
山药去皮，切片。
5
精排铺在砂锅底部。
6
铺上鲜玉米段。
7
再铺上胡萝卜块。
8
放入葱段和姜片。
9
葱叶切成葱花。
10
砂锅内倒入开水，炖煮40分钟。
11
盖上盖子，砂锅煮沸之后转小火继续炖煮。
12
时间到了之后加入山药片。
13
加入食盐（此时加入，可使排骨汤很鲜美）。
14
关火前撒上葱花即可。

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使用的厨具：砂锅

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