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香辣鸡脖

香辣鸡脖的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脖适量

辅料

食用油 少许
花椒少许
八角少许
香叶少许
干辣椒 适量
葱少许
蒜少许
冰糖少许
盐少许
老抽少许
生抽少许

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

香辣鸡脖的做法步骤

1
鸡脖剁成小段，焯水洗净沥干水分。
2
准备花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖、蒜、葱。
3
锅中热油放入葱、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒炒香。
4
放入鸡脖、老抽、生抽翻炒均匀。
5
放入清水，冰糖、盐大火烧开转小火。
6
小火炖50分钟。
7
大火收汁出锅。
8
成品图。

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使用的厨具：其他

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