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石斑鱼火锅

石斑鱼火锅的做法

1张图片

食材明细

主料

石斑鱼 1条

辅料

西红柿 2个
生姜 2块
大蒜 6颗
剁椒适量
葱适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

石斑鱼火锅的做法步骤

1
选取新鲜活鱼，洗净切块
2
加料酒与盐腌制一刻钟
3
西红柿，生姜，大蒜切碎备用
4
油烧热，下入剁椒，西红柿，生姜大蒜碎
5
炒香配料后加冷水
6
水开后放入腌制好的河鱼，煮开后放入生姜丝与生抽，煮20分钟
7
放入火锅内，放葱段，加入自己喜欢的配菜，开吃。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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