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韭菜腊肉炒年糕独家

韭菜腊肉炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 2根
腊肉 1块
韭菜 1小把

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜腊肉炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕
2
腊肉
3
韭菜
4
将韭菜洗净、捞出。
5
放在案板上切成段，待用。
6
将年糕放在案板上切成片，待用。
7
将腊肉放在案板上切成片。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
9
接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的韭菜翻炒一下，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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