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爆炒猪肝

静姐🌸🌸🌸

爆炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
辣椒适量

辅料

洋葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒猪肝的做法步骤

1
猪肝泡水里，换几次血水，拎干水后切薄片，加入料酒盐胡椒粉生抽淀粉和一点点油腌制二十分钟
2
切葱姜小米椒，再把洋葱和青椒切滚刀块
3
锅里倒油，油热倒入腌制好的猪肝爆炒一下捞出来
4
炒锅油热倒入葱姜小米椒和豆瓣酱翻炒。然后倒入切好的洋葱辣椒，翻炒后倒入刚才的猪肝迅速翻炒倒入盐生抽老抽鸡精出锅。有蒜苗的可以放一点。
5
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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