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南瓜风味羹的做法

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南瓜与籽,口味相辅相成,相得益彰,自然原味。
既简单又健康,加上淡奶拉花增加颜值,心情更好,食欲大增

食材明细

主料
辅料

南瓜风味羹的做法步骤

  • 南瓜风味羹的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 南瓜风味羹的做法步骤:2
    2
    南瓜外皮清洗干净,稍微浸泡一会
  • 南瓜风味羹的做法步骤:3
    3
    整个上锅蒸熟
  • 南瓜风味羹的做法步骤:4
    4
    蒸熟的南瓜,去瓤切成小块
  • 南瓜风味羹的做法步骤:5
    5
    一人分量大概60克南瓜,10克南瓜籽和120克温水
  • 南瓜风味羹的做法步骤:6
    6
    放入料理机打均匀,淡奶油拉花装饰(可无)

小窍门

1、贝贝南瓜连皮一起打,介意的可以去皮。
2、此种南瓜比较粉糯,请根据口味增减水量,也可以选择其他口味比较清甜的品种。
3、口味较重的也可以加适量的盐或者糖调味,也可以把清水换成牛奶或者高汤。
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:料理机、蒸锅
所属分类: 羹类   早餐   下午茶   秋季食谱   冬季食谱  

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