菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

彩椒炒鸭蛋独家

彩椒炒鸭蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭蛋 3只
柿子椒 半个
红椒半个
黄椒半个

辅料

盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩椒炒鸭蛋的做法步骤

1
食材：鸭蛋、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）
2
将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3
将鸭蛋打散。
4
烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。
5
接着，下入切好的柿子椒、黄椒和红椒翻炒翻炒至断生。
6
然后，合入焯好的鸭蛋翻炒一下。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的蚝油。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐